جیوه، با نماد شیمیایی Hg و عدد اتمی 80، جایگاه ویژهای در جدول تناوبی عناصر دارد. این عنصر در دوره ششم و گروه 12 جدول تناوبی قرار گرفته است. جیوه به عنوان یک فلز واسطه، خواص منحصر به فردی دارد که آن را از سایر فلزات متمایز میکند.
احتمالاً اولین باری که تودههای کفآلود سفید رنگ را روی گیاهان خود دیدید، فکرش را هم نمیکردید که با حشرات سروکار دارید. اگر تا به حال با خودتان فکر کردهاید که چه کسی به گیاهان شما آب دهان انداخته، باید بدانید که احتمالاً مهمان ناخواندهای به نامآب��دزدکدر باغچه خود دارید.حشرات آبدزدکدر تودهای از کف پنهان میشوند که به طرز عجیبی شبیه آب دهان است!
از هر باغبانی بپرسید که از چه آفتی متنفر است، به احتمال زیاد بدون تردید پاسخ خواهد داد: "کرمهای گوجه فرنگی!" این کرمهای ابریشمی غولپیکر میتوانند یک مزرعه کامل گوجه فرنگی را یک شبه نابود کنند. اما هیچ چیز برای یک باغبان لذتبخشتر از این نیست که یک کرم گوجه فرنگی را پوشیده از کیسههای سفید کوچک ببیند. درست زمانی که امید در حال از دست رفتن است، زنبورهای براکونید از راه میرسند تا روزگار این آفت را سیاه کنند!
پلیساکاریدها، که گاهی اوقات با نام گلیکانها نیز شناخته میشوند، نوعیکربوهیدراتپیچیده هستند. این ترکیبات،پلیمرهاییبزرگ هستند که از به هم پیوستن زنجیرههای طولانی واحدهای کوچکتری به ناممونوساکارید(قندهای ساده) تشکیل شدهاند. این اتصال بین مونوساکاریدها از طریق پیوندهای گلیکوزیدی برقرار میشود.
تگرگ، نوعی از بارش است که به صورت تکههای یخ از آسمان فرو میبارد. اندازه این تکهها میتواند بسیار متنوع باشد؛ از قطعات ریز به اندازه نخود فرنگی گرفته تا تگرگهای عظیمالجثه به اندازه یک گریپفروت. تشکیل تگرگ معمولاً با رعد و برقهای شدید همراه است و میتواند هشداری برای توجه به شرایط آب و هوایی منطقه شما باشد. در این شرایط، احتمال وقوع صاعقه، بارانهای سیلآسا و حتی توفان نیز وجود دارد.
آلیاژهای مونل، دستهای از آلیاژهای پایه نیکل هستند که معمولاً بین 29 تا 33 درصد مس دارند. اینآلیاژبرای اولین بار توسط رابرت کروکس استنلی، متخصص متالورژی، ساخته شد و در سال 1905 توسط شرکت بینالمللی نیکل به ثبت رسید. نام "مونل" به افتخار رئیس وقت این شرکت، یعنی آقای مونل، بر این آلیاژ نهاده شد. جالب است بدانید که استنلی بعدها به مقام مدیرعاملی شرکت بینالمللی نیکل رسید.
صبح روز 7 دسامبر 1941، نیروهای نظامی ژاپن به پایگاه دریایی ایالات متحده در پرل هاربر، هاوایی حمله غافلگیرانهای انجام دادند. این حمله ناگهانی، بخش عظیمی از ناوگان اقیانوس آرام ایالات متحده، بهویژه نبردناوها را نابود کرد و ایالات متحده را به طور رسمی وارد جنگ جهانی دوم کرد. این رخداد نقطه عطفی درتاریخجهان به شمار میرود. در این رویداد دردناک بسیاری از سربازان و غیرنظامیان آمریکایی جان باختند.
در دنیای علم و مواد، اصطلاحهمگن(Homogeneous) به موادی اطلاق میشود که در تمام نقاط حجم خود، خواص یکسان و یکنواختی دارند. به عبارت دیگر، اگر از هر قسمت یک مادههمگننمونهبرداری کنیم، نمونه به دست آمده دقیقاً مشابه نمونهای خواهد بود که از هر نقطه دیگری از آن ماده برداشته شده است. این یکنواختی در ویژگیها، مادههمگنرا از مواد غیر همگن (Heterogeneous) متمایز میکند.
آهن، یکی از فراوانترین عناصر فلزی در پوسته زمین، نقشی کلیدی در تمدن بشری ایفا کرده است. قدمت استفاده از آهن به حدود 5000 سال پیش بازمیگردد. این فلز به دلیل ویژگیهای منحصر به فرد خود، همچون فراوانی، استحکام و خاصیت مغناطیسی، در صنایع مختلف کاربردهای گستردهای دارد.
روی (Zn)، یک فلز فراوان در پوسته زمین است که نقشهای حیاتی در صنایع مختلف و سیستمهای بیولوژیکی ایفا میکند. این فلز در دمای اتاق، ترد و به رنگ آبی-سفید است، اما میتوان آن را صیقل داد تا سطحی براق و درخشان داشته باشد.
فولاد ضد زنگ، که به دلیل مقاومت در برابر زنگ زدگی به این نام شناخته میشود، حاصل تعامل بین عناصر آلیاژی آن و محیط اطراف است. انواع مختلفی ازفولادضد زنگ وجود دارد که هر کدام برای کاربردهای خاصی طراحی شدهاند و اغلب کاربردهای آنها با یکدیگر همپوشانی دارند. وجه اشتراک تمام فولادهای ضد زنگ، وجود حداقل 10% کروم در ترکیب آنها است. با این حال، این تصور که تمام فولادهای ضد زنگ یکسان هستند، اشتباه است. تفاوت در ترکیبات و فرآیندهای تولید، ویژگیهای منحصر به فردی به هر نوع فولاد ضد زنگ میبخشد.
مونوساکاریدها که به آنهاقندهای سادهنیز گفته میشود، پایهایترین نوع کربوهیدراتها هستند. این ترکیبات، بر خلاف سایر کربوهیدراتها، قابل هیدرولیز شدن به مولکولهای کوچکتر نیستند. به عبارت دیگر، مونوساکاریدها آخرین و کوچکترین واحد کربوهیدراتی به شمار میروند.