اکنون کوسه ها به عنوان ماهیان غضروفی در کلاس الاسموبورانچی شناخته می شوند. حدود ۴۰۰ گونه مختلف از کوسه ها وجود دارد. در ادامه به برخی از معروف ترین انواع کوسه ها و حقایقی درباره آن ها که ممکن است ندانید، اشاره می شود.

کوسه وال (Rhincodon typus)

 کوسه وال بزرگ ترین گونه کوسه و همچنین بزرگ ترین گونه ماهی است. این کوسه ها می توانند به طول ۲۰ متر و وزن ۳۴۰۰۰ کیلوگرم برسند. پشت آن ها خاکستری، آبی یا قهوه ای است و با نقاط روشنی به طور منظم پوشیده شده اند. کوسه های وال در آب های گرم اقیانوس های آرام، اطلس و هند یافت می شوند.

با وجود اندازه بزرگشان، کوسه های وال به برخی از کوچک ترین موجودات در دریا، از جمله سخت پوستان و پلانکتون ها تغذیه می کنند.

کوسه خورشیدی (Cetorhinus maximus)

 کوسه های خورشیدی دومین گونه بزرگ کوسه (و ماهی) هستند. آن ها می توانند به طول ۱۲ متر و وزن تا ۷ تن برسند. مانند کوسه های وال، کوسه های خورشیدی نیز از پلانکتون های ریز تغذیه می کنند. این کوسه ها معمولاً در حال "آفتاب گیری" در سطح اقیانوس دیده می شوند و در حالی که به آرامی شنا می کنند، آب را به درون دهانشان فیلتر کرده و طعمه را در آبشش هایشان به دام می اندازند.

کوسه خورشیدی در تمام اقیانوس های جهان یافت می شود، اما در آب های معتدل رایج تر است. این کوسه ها در زمستان به مسافت های طولانی مهاجرت می کنند: یک کوسه که بر روی کیپ کاد علامت گذاری شده بود، بعداً در نزدیکی برزیل کشف شد.

کوسه مکو (Isurus oxyrinchus)

 کوسه های مکو به عنوان سریع ترین گونه کوسه شناخته می شوند. این کوسه ها می توانند به طول حدود ۴ متر و وزن تقریباً ۵۵۰ کیلوگرم برسند. آن ها زیرشان روشن و رنگ پشتشان آبی است.

کوسه مکو در منطقه پلاژیک (اقیانوس آزاد) در آب های معتدل و گرمسیری اقیانوس های اطلس، آرام و هند و همچنین در دریای مدیترانه یافت می شود.

کوسه های دلار (Alopias sp.)

 سه گونه از کوسه های دلار وجود دارد: کوسه دلار معمولی (Alopias vulpinus)، کوسه دلار پلاژیک (Alopias pelagicus) و کوسه دلار چشمان بزرگ (Alopias superciliosus). تمامی این کوسه ها دارای چشم های بزرگ، دهان های کوچک و لبه های دمی دراز و شلاقی هستند. آن ها از این "شلاق" برای هدایت و بی هوش کردن طعمه استفاده می کنند.

کوسه گاوی (Carcharhinus leucas)

 کوسه های گاوی به عنوان یکی از سه گونه برتر مرتبط با حملات غیرمترقبه به انسان شناخته می شوند. این کوسه های بزرگ دارای بینی کند، پشت خاکستری و زیر بدن روشن هستند و می توانند به طور حدود ۳.۵ متر و وزن تقریباً ۲۲۵ کیلوگرم برسند. کوسه های گاوی معمولاً در آب های گرم، کم عمق و اغلب کدر نزدیک به سواحل مشاهده می شوند.

کوسه راه راه (Galeocerdo cuvier)

 کوسه های راه راه دارای نوارهایی تیره در طرف خود هستند که به ویژه در کوسه های جوان این گونه برجسته است. این کوسه ها بزرگ هستند و ممکن است به بیش از ۵.۵ متر طول و وزن تا ۹۰۰ کیلوگرم برسند. اگرچه غواصی با کوسه های راه راه فعالیتی است که برخی از افراد در آن شرکت می کنند، اما این کوسه ها در زمره کوسه هایی هستند که احتمالاً به انسان ها حمله می کنند.

کوسه سفید (Carcharodon carcharias)

 کوسه های سفید (که به طور معمول به عنوان کوسه های بزرگ سفید شناخته می شوند) از جمله موجودات ترسناک در اقیانوس هستند که به خاطر فیلم "آرواره ها" شناخته می شوند. اندازه حداکثر آن ها حدود ۶ متر و بیش از ۱۸۰۰ کیلوگرم تخمین زده شده است. با وجود شهرت ترسناکشان، کوسه های بزرگ سفید دارای طبیعت کنجکاوی هستند و معمولاً قبل از خوردن طعمه، به آن ها نزدیک می شوند. ممکن است یک کوسه بزرگ سفید طعمه ای را که خوشایندش نیست رها کند. برخی از کوسه های بزرگ سفید ممکن است انسان ها را گزیده و آن ها را نکشند.

کوسه نوک سفید اقیانوسی (Carcharhinus longimanus)

 کوسه های نوک سفید اقیانوسی معمولاً در اقیانوس آزاد و دور از خشکی زندگی می کنند. آن ها در طول جنگ های جهانی اول و دوم به خاطر تهدیدی که برای پرسنل نظامی در هواپیماهای سقوط کرده و کشتی های غرق شده ایجاد می کردند، مورد ترس بودند. این کوسه ها در آب های گرمسیری و نیمه گرمسیری زندگی می کنند. ویژگی های شناسایی آن ها شامل باله های دمی، سینه ای، لگنی و پشتی نوک سفید و باله های سینه ای بلند و پارویی شکلشان است.

کوسه آبی (Prionace glauca)

 کوسه های آبی نام خود را از رنگ آمیزی خود دریافت کرده اند: آن ها دارای پشت تیره آبی، کناره های آبی روشن و بطن سفید هستند. بزرگ ترین کوسه آبی ثبت شده کمی بیشتر از ۳.۶ متر طول داشت، هرچند شایعاتی وجود دارد که این کوسه ها ممکن است بزرگ تر شوند. کوسه آبی یک کوسه باریک با چشم های بزرگ و دهان کوچک است. این کوسه ها در اقیانوس های معتدل و گرمسیری در سرتاسر جهان زندگی می کنند.

کوسه های چکشی (Sphyrnidae)

 چندین گونه از کوسه های چکشی وجود دارد که در خانواده Sphyrnidae قرار دارند و شامل کوسه های سرپایی، چکشی شلاقی، چکشی مقعر، و کوسه های آبی تیره هستند. شکل عجیب سر کوسه چکشی به آن ها دامنه دید وسیعی می دهد که به شکار کمک می کند. کوسه های چکشی در اقیانوس های گرمسیری و گرم معتدل در سرتاسر جهان زندگی می کنند.

کوسه پرستار (Ginglymostoma cirratum)

 کوسه های پرستار گونه ای شبانه هستند که ترجیح می دهند در کف اقیانوس زندگی کنند و اغلب در غارها و شکاف ها پناه می گیرند. آن ها در اقیانوس اطلس از رود آیلند تا برزیل و در سواحل آفریقا یافت می شوند. در اقیانوس آرام، آن ها در آب های مکزیک تا پرو زندگی می کنند.

کوسه نوار سیاه (Carcharhinus melanopterus)

 کوسه های نوار سیاه به راحتی با باله های نوک سیاه (که با سفید مرز دارند) شناسایی می شوند. این کوسه ها حداکثر به طول ۱.۸ متر رشد می کنند، اما معمولاً بین ۹۱ تا ۱۲۲ سانتیمتر طول دارند. آن ها در آب های گرم و کم عمق بر روی صخره ها در اقیانوس آرام (از جمله در نزدیکی هاوایی و استرالیا)، در اقیانوس هند و دریای مدیترانه یافت می شوند.

کوسه شنی (Carcharias taurus)

 کوسه شنی همچنین به عنوان کوسه پرستار خاکستری و کوسه دندان دار شناخته می شود. این کوسه به طول حدود ۴.۳ متر رشد می کند. کوسه های شنی دارای بینی صاف و دهانی دراز با دندان های دندانه دار هستند و پشت آن ها قهوه ای تا سبز با بطن روشن است. آن ها ممکن است دارای نقاط تیره باشند. کوسه های شنی در آب های نسبتاً کم عمق (حدود ۲ متری تا ۱۸۰ متری) در اقیانوس های اطلس و آرام و دریای مدیترانه یافت می شوند.

کوسه لیمویی (Negaprion brevirostris)

 کوسه های لیمویی نام خود را از پوست روشن و قهوه ای مایل به زردشان گرفته اند. رنگ آن ها اجازه می دهد با زیستگاه خود (نزدیک شن در کف آب) ترکیب شوند که به شکار آن ها کمک می کند. این گونه از کوسه ها معمولاً در آب های کم عمق یافت می شوند و می توانند به طول حدود ۳.۳ متر برسند.

کوسه بامبو با نوار قهوه ای (Chiloscyllium punctatum)

 کوسه بامبو با نوار قهوه ای نوعی کوسه نسبتاً کوچک است که در آب های کم عمق یافت می شود. مشاهده شده است که این گونه ماده توانایی شگفت انگیزی برای ذخیره سازی اسپرم به مدت حداقل ۴۵ ماه دارد، که این امکان را برای آن ها فراهم می سازد تا بدون دسترسی به جفت، تخمک را بارور کنند.

کوسه دهان بزرگ (Megachasma pelagios)

 گونه کوسه دهان بزرگ در سال ۱۹۷۶ کشف شد و از آن زمان تنها حدود ۱۰۰ مشاهده تأیید شده از آن ثبت شده است. این کوسه نسبتاً بزرگ و دارای تغذیه فیلتر است و تصور می شود که در اقیانوس های اطلس، آرام و هند زندگی می کند.