شاید با دستگاه‌های برف‌ساز فشار قوی آشنا باشید، اما آیا می‌دانستید می��توانید با آب جوش هم برف تولید کنید؟ بله، درست شنیدید! برف، همانطور که می‌دانید، نوعی بارش است که از آب یخ‌زده تشکیل شده و آب جوش هم در آستانه تبدیل شدن به بخار است. با کمی دقت و رعایت نکات ایمنی، می‌توانید این آزمایش جالب را در هوای بسیار سرد انجام دهید.

پاستوریزاسیون فرآیندی است که در آن از حرارت برای از بین بردن عوامل بیماری‌زا و افزایش ماندگاری مواد غذایی و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. در این روش، معمولاً از دمایی پایین‌تر از نقطه جوش آب (100 درجه سانتیگراد) استفاده می‌شود.

تاریخچه آبکاری به سال 1805 باز می‌گردد، زمانی که لوییجی بروناتلی، شیمیدان ایتالیایی، این فرآیند را ابداع کرد. او با استفاده از پیل ولتایی (Voltaic Pile) که توسط همکارش الساندرو ولتا در سال 1800 اختراع شده بود، به آبکاری طلا پرداخت. متاسفانه، ناپلئون بناپارت از کار بروناتلی استقبال نکرد و این امر باعث شد تا او از انتشار بیشتر یافته‌های خود صرف نظر کند.

مطالعه دایناسورهای شاخ‌دار، مانند دایسراتوپس (Diceratops)، می‌تواند دریچه‌ای به دنیای اعداد یونانی باشد. نام این دایناسورها، که شامل دایسراتوپس، تریسراتوپس، تتراستراتوپس و پنتاستراتوپس می‌شود، به ترتیب به تعداد شاخ‌هایشان اشاره دارد: دو، سه، چهار و پنج. البته، تتراستراتوپس (Tetraceratops) در واقع یک تراپسید (خزنده پستاندارنما) از دوره پرمین اولیه بود و نه یک دایناسور شاخ‌دار.

منیزیم، هشتمین عنصر فراوان در جهان و پوسته زمین، نقش حیاتی در صنایع و پزشکی ایفا می‌کند. این عنصر به دلیل خواص منحصر به فردش، کاربردهای گسترده‌ای دارد. از آلیاژ با آلومینیوم برای کاهش وزن و بهبود خواص مکانیکی گرفته تا استفاده در آتش‌بازی و داروهای ضد اسید معده، منیزیم عنصری پرکاربرد است.

در حال حاضر 193 کشور عضو سازمان ملل متحد هستند. از میان 196 کشور جهان، تنها دو کشور غیر عضو باقی مانده‌اند: سریر مقدس (واتیکان) و فلسطین. این کشورها به دلایل سیاسی و مذهبی، وضعیت ناظر دائمی در جلسات سازمان ملل را دارند. تنها یک کشور دیگر باقی می‌ماند که وضعیت عضویت آن نامشخص است.

ترکیبات آلی به دلیل ارتباط مستقیمشان با موجودات زنده، این نام را به خود گرفته‌اند. این مولکول‌ها سنگ بنای حیات هستند و به همین دلیل، در شاخه‌های شیمی آلی و بیوشیمی به طور گسترده مورد مطالعه قرار می‌گیرند.

نقشه‌ها فراتر از مسیریابی، ابزاری قدرتمند برای تخمین فاصله بین نقاط مختلف هستند. با رمزگشایی مقیاس نقشه، می‌توانید به راحتی فاصله واقعی بین مکان‌ها را محاسبه کنید.

جهان عرب، منطقه‌ای وسیع است که از اقیانوس اطلس در شمال آفریقا تا دریای عرب امتداد دارد. مرز شمالی آن دریای مدیترانه و مرز جنوبی آن شاخ آفریقا و اقیانوس هند است.

سیستم متریک، یک سیستم اندازه‌گیری اعشاری است که در سال ۱۷۹۹ در فرانسه پایه‌گذاری شد. اساس این سیستم بر مبنای توان‌های عدد ۱۰ است، به این معنی که واحدها با ضرب یا تقسیم در مضرب‌های ۱۰ به واحدهای بزرگتر یا کوچکتر تبدیل می‌شوند. سیستم متریک به طور گسترده‌ای در سراسر جهان به عنوان سیستم استاندارد اندازه‌گیری شناخته می‌شود و اغلب با نام "سیستم بین‌المللی یکاها" (SI) مترادف در نظر گرفته می‌شود.

دوران امپراتوری، عصری طلایی در تاریخ روم باستان به شمار می‌رود. نخستین رهبر این دوره، آگوستوس بود که از خاندان اشرافی ژولیان برخاست. پس از او، چهار امپراتور بعدی نیز از خاندان او یا همسرش (کلودیان) انتخاب شدند. این پیوند خانوادگی، نامی ترکیبی را پدید آورد: ژولیو-کلودیوسی. این دوره، شاهد حکومت امپراتورانی همچون آگوستوس، تیبریوس، کالیگولا، کلودیوس و نرون بود.

شاید باورتان نشود، اما شمع در بی‌وزنی هم می‌سوزد! البته شعله‌ی آن با آنچه روی زمین می‌بینیم، تفاوت‌های چشمگیری دارد. به طور کلی، رفتار آتش در فضا و شرایط بی‌وزنی با آنچه روی زمین تجربه می‌کنیم، فرق می‌کند.

سال 1853، دوران اوج تب طلای کالیفرنیا بود. در این زمان، کالاهای ضروری کمیاب شده بودند. لیوای استراوس، مهاجر 24 ساله آلمانی، با هدف راه اندازی شعبه ای از تجارت خانوادگی پارچه فروشی برادرش در نیویورک، با مقداری پارچه به سان فرانسیسکو نقل مکان کرد.

چند سال پیش، شاید با یک خبر به ظاهر واقعی در اینترنت مواجه شده باشید: "دانشمندان بریتانیایی دایناسور را شبیه‌سازی کردند." این خبر از تولد یک بچه آپاتوسوروس به نام "اسپات" خبر می‌داد که ظاهراً در دانشکده دامپزشکی دانشگاه جان مور لیورپول نگهداری می‌شد. آنچه این خبر را آزاردهنده می‌کرد، "عکس" واقعی به نظر رسیدن یک بچه سوروپاد بود که کمی شبیه نوزاد ترسناک فیلم کلاسیک "کله‌پاک‌کن" دیوید لینچ بود. نیازی به گفتن نیست، این "خبر" یک فریب کامل بود، هرچند بسیار سرگرم‌کننده.

تیلوسوروس (Tylosaurus)، به معنی "مارمولک گره‌دار"، یک خزنده دریایی عظیم‌الجثه بود که در اواخر دوره کرتاسه، حدود 80 تا 85 میلیون سال پیش، در دریاهای کم‌عمق آمریکای شمالی زندگی می‌کرد. این شکارچی ماهر با بدنی کشیده و باریک، آرواره‌های قوی و عضلانی، و جثه‌ای حدود 10 متر طول و 7 تن وزن، یکی از ترسناک‌ترین موجودات دریایی زمان خود محسوب می‌شد.

تصور کنید صاحب یک گلخانه هستید که نشاء گل‌های فصلی تولید می‌کند. مشتری‌تان ۱۰۰ سینی نشاء گل بگونیا سفارش داده و می‌خواهد یک ماه دیگر آن‌ها را تحویل بگیرد. احتمالا کمی نگران می‌شوید، چون بذرهای بگونیا گاهی اوقات خیلی دیر جوانه می‌زنند و گاهی هم جوانه‌زنی‌شان یکنواخت نیست.

رومیان باستان، برای درگذشتگان خود هم از سوزاندن (кремация) و هم از خاکسپاری (ингумация) استفاده می‌کردند. با این حال، این تر��یحات در طول زمان دستخوش تغییر شد. سوزاندن تا زمان امپراتور هادریان بیشتر مرسوم بود، اما پس از آن، خاکسپاری به هنجار غالب تبدیل شد.

شاید برایتان عجیب باشد، اما بسیاری از برنامه‌های بازیافت شهری در ایالات متحده، درب‌ها و سرپوش‌های پلاستیکی را قبول نمی‌کنند، حتی اگر ظرف‌های همراه آن‌ها را بازیافت کنند. دلیلش ساده است: معمولاً جنس درب‌ها با جنس بدنه ظرف یکی نیست و به همین دلیل، نباید با هم مخلوط شوند.

مگاتریوم، که به معنی "جانور غول‌پیکر" است، یکی از بزرگ‌ترین پستانداران دوره پلیوسن و پلیستوسن بود. این تنبل غول‌پیکر که به اندازه یک فیل جثه داشت، حدود ۶ متر طول و ۲ تا ۳ تن وزن داشت و عمدتاً در آمریکای جنوبی زندگی می‌کرد.

دستگاه تنفسی، مجموعه‌ای هماهنگ از عضلات، رگ‌های خونی و اندام‌ها است که امکان تنفس را برای ما فراهم می‌کند. وظیفه اصلی این دستگاه، رساندن اکسیژن حیاتی به بافت‌ها و سلول‌های بدن و در مقابل، دفع دی‌اکسید کربن است. این تبادل گازها، به لطف جریان خون و همکاری سیستم گردش خون، در ریه‌ها و سلول‌ها انجام می‌پذیرد.