این سوالی است که ذهن بسیاری را به خود مشغول می‌کند. هفت قاره اصلی جهان که همه ما با آن‌ها آشنا هستیم، آفریقا، قطب جنوب (آنتارکتیکا)، آسیا، استرالیا، اروپا، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی هستند. اما سوالات متعددی درباره موقعیت جغرافیایی برخی مناطق و ارتباط آن‌ها با قاره‌ها وجود دارد. در ادامه به برخی از رایج‌ترین این سوالات می‌پردازیم.

پدیده فوتوالکتریک زمانی رخ می‌دهد که ماده در اثر تابش الکترومغناطیسی، مانند فوتون‌های نور، الکترون ساطع می‌کند. در این پدیده، نور با انرژی کافی به سطح ماده تابانده شده و باعث جدا شدن الکترون‌ها از سطح آن می‌شود. در ادامه، نگاهی دقیق‌تر به چیستی و نحوه عملکرد این پدیده خواهیم داشت.

در دنیای جدول تناوبی، ۱۴ عنصر وجود دارد که به افتخار دانشمندان بزرگ و افراد برجسته نام‌گذاری شده‌اند. با این حال، تنها ۱۳ مورد از این نام‌ها به طور رسمی توسط اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی (IUPAC) پذیرفته شده‌اند.

کوسه‌ها اغلب به عنوان موجوداتی ترسناک و خطرناک شناخته می‌شوند. فیلم‌هایی مانند "آرواره‌ها" و گزارش‌های اغراق‌آمیز حملات کوسه‌ها در اخبار و برنامه‌های تلویزیونی، باعث شده است که بسیاری از مردم فکر کنند باید از کوسه‌ها ترسید یا حتی آن‌ها را نابود کرد. اما واقعیت این است که از بین حدود 400 گونه کوسه، تعداد کمی از آن‌ها به دنبال شکار انسان هستند. در حقیقت، کوسه‌ها دلایل بسیار بیشتری برای ترسیدن از ما دارند تا ما از آن‌ها. اگر به جای ترس بی‌دلیل، سعی کنیم کوسه‌ها را درک کنیم، هم برای آن‌ها و هم برای ما بهتر خواهد بود.

خرچنگ‌های سبز (Carcinus maenas) موجوداتی نسبتا کوچک هستند که پهنای سپر آن‌ها (Carapace) حدود ده سانتی‌متر است. رنگ بدن آن‌ها از سبز تا قهوه‌ای و نارنجی متمایل به قرمز متغیر است. این خرچنگ‌ها که امروزه به وفور در حوضچه‌های جزر و مدی سواحل شرقی ایالات متحده، از دلاور تا نوا اسکوشیا یافت می‌شوند، بومی قاره آمریکا نیستند.

امولسیفایر یا عامل امولسیون‌ساز، ماده‌ای است که به پایداری امولسیون‌ها کمک می‌کند و از جدا شدن مایعاتی که به طور معمول با هم مخلوط نمی‌شوند، جلوگیری می‌کند. نام این مواد از کلمه‌ی لاتین به معنای "شیر" گرفته شده است، چرا که شیر خود یک امولسیون از آب و چربی است.

وقتی صحبت از لابستر می‌شود، چه تصویری در ذهن شما نقش می‌بندد؟ یک غذای دریایی خوش‌رنگ و لعاب با رنگ قرمز درخشان که با کره سرو می‌شود، یا یک موجود دریایی قلمروطلب که در کف اقیانوس به این سو و آن سو می‌رود؟ لابسترها علاوه بر شهرتشان به عنوان یک غذای لذیذ و حضور پررنگ در فرهنگ عامه، زندگی بسیار جذابی دارند. در ادامه با حقایقی جالب درباره این موجودات دریایی نمادین آشنا می‌شویم:

مارکوس تولیوس سیسرو (3 ژانویه 106 قبل از میلاد - 7 دسامبر 42 قبل از میلاد) یک دولتمرد، نویسنده و سخنران رومی بو�� که در اواخر دوران جمهوری روم به عنوان یکی از بزرگترین سخنرانان و نویسندگان نثر شناخته می‌شد. صدها نامه به‌جامانده از او که بیش از 1400 سال پس از مرگش کشف شد، او را به یکی از شناخته‌شده‌ترین افراد در تاریخ باستان تبدیل کرده است.

تابش فرابنفش یا نور فرابنفش، بخشی از طیف الکترومغناطیسی است که خارج از محدوده دید انسان قرار دارد. این نور، درست بعد از ناحیه بنفش در طیف مرئی واقع شده است.

آیا می‌دانستید گیاهان می‌توانند در پاکسازی آلودگی‌های خاک، آب و هوا به ما کمک کنند؟ این فرآیند شگفت‌انگیز که به آن پاکسازی زیستی گیاهی یا فیتورمدیاسیون (Phytoremediation) گفته می‌شود، از توانایی ذاتی گیاهان برای جذب، تجزیه و یا بی‌اثر کردن آلاینده‌ها بهره می‌برد.

درخت بااوباب، نمادی از حیات در دشت‌های آفریقا، با قامتی رسا و ویژگی‌های منحصر به فرد، همواره مورد توجه بوده است. این درخت غول‌پیکر که به تیره آدانسونیا تعلق دارد، شامل نه گونه مختلف است که تنها دو گونه آن،Adansonia digitataوAdansonia kilima، بومی سرزمین اصلی آفریقا هستند. شش گونه دیگر در ماداگاسکار و یک گونه نیز در استرالیا یافت می‌شود. با وجود اینکه تیره بااوباب کوچک است، خود درخت از نظر ابعاد و ویژگی‌ها کاملا برعکس است.

در حالی که ا��لب سازهای موسیقی در طول قرن‌ها به تدریج تکامل یافته‌اند و تعیین تاریخ دقیق اختراع آن‌ها دشوار است، کلارینت از این قاعده مستثنی است. این ساز لوله‌ای تک‌زبانه با دهانه ناقوسی شکل، در سال 1690 توسط یوهان کریستف دنر در نورنبرگ آلمان اختراع شد. با وجود تغییرات و بهبودهای متعددی که کلارینت در طول این سال‌ها به خود دیده است، ساز ساخته شده توسط دنر شباهت زیادی به کلارینت امروزی دارد.

آنزیم‌ها، این کاتالیزورهای زیستی، نقش پررنگی در بهبود کیفیت زندگی ما ایفا می‌کنند. از شستشوی لباس‌ها گرفته تا تولید سوخت‌های زیستی، آنزیم‌ها در صنایع مختلف به کمک ما آمده‌اند. در این مطلب، نگاهی به چند نمونه از کاربردهای آنزیم‌ها در خانه و صنعت می‌اندازیم.

دین کامن، مهندس، مخترع و کارآفرین آمریکایی، متولد ۵ آوریل ۱۹۵۱، بیشتر به خاطر اختراع سگوی (Segway PT)، یک اسکوتر شخصی خود-متعادل‌کننده، شناخته می‌شود. او همچنین بنیان‌گذار سازمان غیرانتفاعی FIRST است که به پیشرفت آموزش در زمینه‌های علم و فناوری اختصاص دارد.

بسیاری کنجکاوند بدانند بالاترین دمایی که تا کنون در جهان ثبت شده چه بوده است. اما متاسفانه، اطلاعات نادرستی در این زمینه وجود دارد. تا سپتامبر ۲۰۱۲، رکورد داغ‌ترین نقطه جهان به العزیزیه در لیبی تعلق داشت که در ۱۳ سپتامبر ۱۹۲۲، دمای ۵۸ درجه سانتیگراد (۱۳۶.۴ درجه فارنهایت) را تجربه کرده بود.

کلوین و سلسیوس دو مقیاس رایج برای اندازه گیری دما هستند. تفاوت اصلی بین این دو مقیاس در نقطه صفر آنهاست. مقیاس کلوین از صفر مطلق (پایین ترین دمای ممکن) شروع می شود، در حالی که مقیاس سلسیوس نقطه صفر خود را در نقطه سه گانه آب (حالتی که آب می تواند به صورت همزمان در حالت های جامد، مایع و گاز وجود داشته باشد) قرار می دهد.

واکنش سنتز، که به آن واکنش ترکیب مستقیم هم گفته می‌شود، یکی از رایج‌ترین انواع واکنش‌های شیمیایی است. در این نوع واکنش، دو یا چند ماده شیمیایی با هم ترکیب می‌شوند و یک محصول پیچیده‌تر را به وجود می‌آورند.

انرژی پتانسیل، نوعی انرژی ذخیره شده در یک جسم است که به دلیل موقعیت آن نسبت به سایر اجسام وجود دارد. به این انرژی، پتانسیل گفته می‌شود زیرا این قابلیت را دارد که به شکل‌های دیگر انرژی، مانند انرژی جنبشی، تبدیل شود. انرژی پتانسیل معمولاً با حروف U یا PE در معادلات نشان داده می‌شود.

نرخ باروری کل، شاخصی است که نشان می‌دهد یک زن به طور متوسط در طول زندگی خود چند فرزند به دنیا خواهد آورد، البته با در نظر گرفتن نرخ باروری فعلی. این عدد، ت��ویری کلی از میزان فرزندآوری در یک جمعیت ارائه می‌دهد و برای پیش‌بینی رشد یا کاهش جمعیت بسیار مهم است.

آناتومی، شاخه‌ای از زیست‌شناسی، به بررسی ساختار موجودات زنده می‌پردازد. این دانش شگفت‌انگیز به دو بخش اصلی تقسیم می‌شود: