دلایل متعددی وجود دارد که استفاده از نیتروژن به جای هوا در لاستیک خودروها ترجیح داده میشود. این مزایا عبارتند از:
انحراف معیار (که معمولاً با حرف کوچک یونانی سیگما σ نشان داده میشود) شاخصی است که نشان میدهد دادهها چقدر از میانگین خود فاصله دارند. این مفهوم در ریاضیات، علوم و به ویژه در گزارشهای آزمایشگاهی کاربرد فراوانی دارد. دانشمندان و آمارشناسان از انحراف معیار برای سنجش نزدیکی دادهها به میانگین استفاده میکنند. خوشبختانه، محاسبه آن نسبتاً آسان است و حتی بسیاری از ماشین حسابها این قابلیت را دارند. با این حال، درک روش محاسبه دستی آن نیز حائز اهمیت است.
آنگستروم (Å) یک واحد اندازه گیری طول بسیار کوچک است که برای سنجش فواصل در ابعاد اتمی و مولکولی به کار میرود. این واحد، معادل 10-10 متر (یک ده میلیاردم متر یا 0.1 نانومتر) است. با وجود کاربرد گسترده در سراسر جهان، آنگستروم جزء واحدهای سیستم بینالمللی یکاها (SI) یا واحدهای متریک محسوب نمیشود.
روی، عنصری فلزی به رنگ آبی-خاکستری است که گاهی به آن "اسپِلتر" هم گفته میشود. این فلز در زندگی روزمره ما نقش پررنگی دارد و جالبتر اینکه، بدن ما برای بقا به آن نیاز دارد.
چکش خواری یا Malleability، یکی از ویژگیهای فیزیکی فلزات است که به ما میگوید یک فلز تا چه حد میتواند تحت فشار (مثل ضربه چکش، پرس یا غلتاندن) بدون شکستن، به شکل ورقههای نازک درآید. به بیان سادهتر، چکش خواری یعنی توانایی تغییر شکل فلز تحت فشار.
شاید با دستگاههای برفساز فشار قوی آشنا باشید، اما آیا میدانستید میتوانید با آب جوش هم برف تولید کنید؟ بله، درست شنیدید! برف، همانطور که میدانید، نوعی بارش است که از آب یخزده تشکیل شده و آب جوش هم در آستانه تبدیل شدن به بخار است. با کمی دقت و رعایت نکات ایمنی، میتوانید این آزمایش جالب را در هوای بسیار سرد انجام دهید.
پاستوریزاسیون فرآیندی است که در آن از حرارت برای از بین بردن عوامل بیماریزا و افزایش ماندگاری مواد غذایی و نوشیدنیها استفاده میشود. در این روش، معمولاً از دمایی پایینتر از نقطه جوش آب (100 درجه سانتیگراد) استفاده میشود.
منیزیم، هشتمین عنصر فراوان در جهان و پوسته زمین، نقش حیاتی در صنایع و پزشکی ایفا میکند. این عنصر به دلیل خواص منحصر به فردش، کاربردهای گستردهای دارد. از آلیاژ با آلومینیوم برای کاهش وزن و بهبود خواص مکانیکی گرفته تا استفاده در آتشبازی و داروهای ضد اسید معده، منیزیم عنصری پرکاربرد است.
ترکیبات آلی به دلیل ارتباط مستقیمشان با موجودات زنده، این نام را به خود گرفتهاند. این مولکولها سنگ بنای حیات هستند و به همین دلیل، در شاخههای شیمی آلی و بیوشیمی به طور گسترده مورد مطالعه قرار میگیرند.
سیستم متریک، یک سیستم اندازهگیری اعشاری است که در سال ۱۷۹۹ در فرانسه پایهگذاری شد. اساس این سیستم بر مبنای توانهای عدد ۱۰ است، به این معنی که واحدها با ضرب یا تقسیم در مضربهای ۱۰ به واحدهای بزرگتر یا کوچکتر تبدیل میشوند. سیستم متریک به طور گستردهای در سراسر جهان به عنوان سیستم استاندارد اندازهگیری شناخته میشود و اغلب با نام "سیستم بینالمللی یکاها" (SI) مترادف در نظر گرفته میشود.
شاید باورتان نشود، اما شمع در بیوزنی هم میسوزد! البته شعلهی آن با آنچه روی زمین میبینیم، تفاوتهای چشمگیری دارد. به طور کلی، رفتار آتش در فضا و شرایط بیوزنی با آنچه روی زمین تجربه میکنیم، فرق میکند.
شاید با شنیدن واژه "دکانتاسیون" یا "سرریز کردن"، اولین چیزی که به ذهنتان خطور کند، باز کردن یک بطری شراب کهنه باشد. اما دکانتاسیون، فراتر از این کاربرد است و در آزمایشگاههای شیمی نیز برای جداسازی مواد مختلف به کار میرود.