عنصر شیمیایی، مادهای است که نمیتوان آن را با روشهای شیمیایی به مواد دیگری تجزیه یا تبدیل کرد. میتوان عناصر را به عنوان بلوکهای سازنده اصلی مواد در نظر گرفت. تا کنون 118 عنصر شناسایی شده است. هر عنصر بر اساس تعداد پروتونهای موجود در هسته اتم خود، شناخته میشود. با افزودن پروتونهای بیشتر به یک اتم، میتوان عنصر جدیدی ایجاد کرد. اتمهای یک عنصر یکسان، دارای عدد اتمی یکسان (Z) هستند.
واژه پلیمر اغلب در صنایع پلاستیک و کامپوزیت به کار میرود و گاهی به جای پلاستیک یا رزین استفاده میشود. اما واقعیت این است که پلیمرها طیف وسیعی از مواد با خواص گوناگون را در بر میگیرند. از وسایل روزمره منزل گرفته تا پوشاک، اسباببازیها، مصالح ساختمانی، عایقها و بسیاری از محصولات دیگر، رد پای پلیمرها به چشم میخورد. در واقع، پلیمرها اجزای جداییناپذیر زندگی مدرن ما هستند.
شکافت هستهای فرآیندی است که در آن یک هسته اتم سنگین به دو یا چند هسته کوچکتر تقسیم میشود و مقدار عظیمی انرژی آزاد میکند. این پدیده، اساس کار نیروگاههای هستهای و سلاحهای اتمی است.
خوردگی، که ریشه در واژه لاتین "corrodes" به معنای "جوییدن" دارد، به تخریب یا آسیب غیرقابلبرگشت بافتهای زنده یا مواد مختلف بر اثر واکنشهای شیمیایی یا الکتروشیمیایی گفته میشود.
تشعشع و رادیواکتیویته دو مفهوم هستند که اغلب با هم اشتباه گرفته میشوند. نکته مهم این است که برای تابش انرژی، یک ماده لزوماً نباید رادیواکتیو باشد. در ادامه، به بررسی دقیقتر مفهوم تشعشع و تفاوت آن با رادیواکتیویته میپردازیم.
تقریباً تمامی فلزات در مواجهه با مواد خاصی مانند اکسیژن، گوگرد و نمک موجود در هوا یا آب، دچار یک تغییر شیمیایی میشوند که به مرور زمان از استحکام و یکپارچگی آنها میکاهد. این پدیده که به آن خوردگی (Corrosion) گفته میشود، میتواند انواع مختلفی داشته باشد و خسارات جبرانناپذیری به بار آورد.
تنگستن، فلزی به رنگ نقرهای مات است که بالاترین نقطه ذوب را در بین تمام فلزات خالص دارد. این عنصر که با نام ولفْرام نیز شناخته میشود (و حرف W در جدول تناوبی از همین نام گرفته شده)، در برابر شکستگی مقاومتر از الماس و بسیار سختتر از فولاد است.
واکنش ترمیت یکی از جذابترین و دیدنیترین واکنشهای شیمیایی است که میتوانید امتحان کنید. در واقع، شما در حال سوزاندن فلز هستید، اما با سرعتی بسیار بیشتر از اکسیداسیون معمولی. این واکنش نسبتاً ساده است و کاربردهای عملی نیز دارد (مثلاً، جوشکاری). از امتحان کردن آن نترسید، اما حتماً نکات ایمنی را رعایت کنید، زیرا این واکنش به شدت گرمازا است و میتواند خطرناک باشد.
اگر به دنبال کاهش مصرف فلورین و فلوراید (فلورین یک عنصر و فلوراید یک یون است و هر دو سمی هستند) هستید، دانستن اینکه کدام محصولات روزمره حاوی آنها هستند و چه اقداماتی میتوانید برای محدود کردن قرار گرفتن در معرض این مواد انجام دهید، میتواند کمک کننده باشد.
کلاژن، پروتئینی حیاتی است که از آمینو اسیدها ساخته شده و به طور طبیعی در بدن انسان یافت میشود. این پروتئین نقشهای متعددی را بر عهده دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
به هر مادهای که از ماده تشکیل شده باشد، یک ماده شیمیایی میگویند. این مواد میتوانند به شکل جامد، مایع یا گاز باشند. یک ماده شیمیایی میتواند یک عنصر خالص یا ترکیبی از عناصر (مانند محلولها، ترکیبات یا گازها) باشد و هم به صورت طبیعی یافت شود و هم به صورت مصنوعی ساخته شود.
مولالیته، یکی از روشهای بیان غلظت یک محلول شیمیایی است. در این مطلب، با یک مثال ساده، نحوه محاسبه مولالیته را یاد میگیریم.