سنت کاترین سیِنا (۲۵ مارس ۱۳۴۷ – ۲۹ آوریل ۱۳۸۰) یک زاهد، عارف، فعال، نویسنده و زن مقدس کلیسای کاتولیک بود. او که به سختی میتوان او را یک گوشهنشین دانست، با نامههای قاطع و مقابلهجویانهاش به اسقفها و پاپها، و همچنین تعهدش به خدمت مستقیم به بیماران و فقرا، به الگویی قدرتمند برای معنویت فعالتر و دنیویتر تبدیل شد.
خوردگی، که ریشه در واژه لاتین "corrodes" به معنای "جوییدن" دارد، به تخریب یا آسیب غیرقابلبرگشت بافتهای زنده یا مواد مختلف بر اثر واکنشهای شیمیایی یا الکتروشیمیایی گفته میشود.
تشعشع و رادیواکتیویته دو مفهوم هستند که اغلب با هم اشتباه گرفته میشوند. نکته مهم این است که برای تابش انرژی، یک ماده لزوماً نباید رادیواکتیو باشد. در ادامه، به بررسی دقیقتر مفهوم تشعشع و تفاوت آن با رادیواکتیویته میپردازیم.
میکروسکوپ، ابزاری حیاتی برای دیدن دنیای پنهان از چشم غیرمسلح است. از میکروسکوپهای نوری ساده که با نور مرئی کار میکنند تا میکروسکوپهای الکترونی و روبشی که امکان مشاهده ساختارهای اتمی را فراهم میآورند، تنوع گستردهای در این ابزار وجود دارد. اما این فناوری شگفتانگیز از کجا آغاز شد؟ در این بخش، به سفری در تاریخچه میکروسکوپ میرویم تا سیر تکامل این وسیلهی کاربردی را بررسی کنیم.
تقریباً تمامی فلزات در مواجهه با مواد خاصی مانند اکسیژن، گوگرد و نمک موجود در هوا یا آب، دچار یک تغییر شیمیایی میشوند که به مرور زمان از استحکام و یکپارچگی آنها میکاهد. این پدیده که به آن خوردگی (Corrosion) گفته میشود، میتواند انواع مختلفی داشته باشد و خسارات جبرانناپذیری به بار آورد.
تنگستن، فلزی به رنگ نقرهای مات است که بالاترین نقطه ذوب را در بین تمام فلزات خالص دارد. این عنصر که با نام ولفْرام نیز شناخته میشود (و حرف W در جدول تناوبی از همین نام گرفته شده)، در برابر شکستگی مقاومتر از الماس و بسیار سختتر از فولاد است.
هیراکنوپلیس، که در زبان یونانی به معنای "شهر شاهین" است و امروزه با نام کوم الاحمر شناخته میشود، یکی از مهمترین محوطههای باستانی مصر است. این شهر باستانی، که ساکنانش آن را نِخِن مینامیدند، در 113 کیلومتری شمال اسوان و در ساحل غربی رود نیل واقع شده است. هیراکنوپلیس، بزرگترین سکونتگاه پیشدودمانی و آغاز دودمانی کشف شده در مصر، نقش کلیدی در فهم چگونگی شکلگیری تمدن در این سرزمین داشته است.
وقتی منجمان میخواهند شاهد مراحل گوناگون تولد و مرگ ستارگان در کهکشان راه شیری باشند، اغلب نگاه خود را به سحابی عظیم کارینا، واقع در قلب صورت فلکی کارینا، معطوف میکنند. این سحابی که به دلیل شکل کلیدی ناحیه مرکزیاش، اغلب با نام سحابی کلیدگاهی شناخته میشود، بر اساس تمام استانداردها، یکی از بزرگترین سحابیهای نشری (emission nebula) قابل مشاهده از زمین است و حتی سحابی جبار (Orion) در صورت فلکی شکارچی را نیز تحتالشعاع قرار میدهد. این ناحیه وسیع از گاز مولکولی، به دلیل قرارگیری در آسمان نیمکره جنوبی، برای رصدگران در نیمکره شمالی چندان شناخته شده نیست. سحابی کارینا در پسزمینه کهکشان ما قرار گرفته و تقریبا با نوار نوری که در آسمان امتداد دارد، ادغام میشود.
واکنش ترمیت یکی از جذابترین و دیدنیترین واکنشهای شیمیایی است که میتوانید امتحان کنید. در واقع، شما در حال سوزاندن فلز هستید، اما با سرعتی بسیار بیشتر از اکسیداسیون معمولی. این واکنش نسبتاً ساده است و کاربردهای عملی نیز دارد (مثلاً، جوشکاری). از امتحان کردن آن نترسید، اما حتماً نکات ایمنی را رعایت کنید، زیرا این واکنش به شدت گرمازا است و میتواند خطرناک باشد.
اگر به دنبال کاهش مصرف فلورین و فلوراید (فلورین یک عنصر و فلوراید یک یون است و هر دو سمی هستند) هستید، دانستن اینکه کدام محصولات روزمره حاوی آنها هستند و چه اقداماتی میتوانید برای محدود کردن قرار گرفتن در معرض این مواد انجام دهید، میتواند کمک کننده باشد.
کلاژن، پروتئینی حیاتی است که از آمینو اسیدها ساخته شده و به طور طبیعی در بدن انسان یافت میشود. این پروتئین نقشهای متعددی را بر عهده دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
به هر مادهای که از ماده تشکیل شده باشد، یک ماده شیمیایی میگویند. این مواد میتوانند به شکل جامد، مایع یا گاز باشند. یک ماده شیمیایی میتواند یک عنصر خالص یا ترکیبی از عناصر (مانند محلولها، ترکیبات یا گازها) باشد و هم به صورت طبیعی یافت شود و هم به صورت مصنوعی ساخته شود.