شاید با دستگاههای برفساز فشار قوی آشنا باشید، اما آیا میدانستید میتوانید با آب جوش هم برف تولید کنید؟ بله، درست شنیدید! برف، همانطور که میدانید، نوعی بارش است که از آب یخزده تشکیل شده و آب جوش هم در آستانه تبدیل شدن به بخار است. با کمی دقت و رعایت نکات ایمنی، میتوانید این آزمایش جالب را در هوای بسیار سرد انجام دهید.
پاستوریزاسیون فرآیندی است که در آن از حرارت برای از بین بردن عوامل بیماریزا و افزایش ماندگاری مواد غذایی و نوشیدنیها استفاده میشود. در این روش، معمولاً از دمایی پایینتر از نقطه جوش آب (100 درجه سانتیگراد) استفاده میشود.
تاریخچه آبکاری به سال 1805 باز میگردد، زمانی که لوییجی بروناتلی، شیمیدان ایتالیایی، این فرآیند را ابداع کرد. او با استفاده از پیل ولتایی (Voltaic Pile) که توسط همکارش الساندرو ولتا در سال 1800 اختراع شده بود، به آبکاری طلا پرداخت. متاسفانه، ناپلئون بناپارت از کار بروناتلی استقبال نکرد و این امر باعث شد تا او از انتشار بیشتر یافتههای خود صرف نظر کند.
کلمنت کلارک مور، زبانشناس برجستهای بود که امروز به خاطر سرودن شعری برای سرگرم کردن فرزندانش به یاد آورده میشود. اثر بهیادماندنی او، که به طور گسترده با عنوان "شب قبل از کریسمس" شناخته میشود، با نام "بازدیدی از سنت نیکلاس" به طور ناشناس در روزنامهها در اوایل دهه 1820 منتشر شد.
رجم الهیری (که با نامهای روجم هیری یا گیلگال رفائیم نیز شناخته میشود) بزرگترین بنای یادبود مگالیتی باستانی در خاور نزدیک است. این اثر در ۱۶ کیلومتری شرق دریای جلیل، در بخش غربی دشت باستانی باشان در بلندیهای جولان (منطقهای مورد مناقشه بین سوریه و اسرائیل) واقع شده است. رجم الهیری که در ارتفاع ۵۱۵ متری از سطح دریا قرار دارد، گمان میرود حداقل تا حدی به عنوان یک رصدخانه نجومی عمل میکرده است.
مطالعه دایناسورهای شاخدار، مانند دایسراتوپس (Diceratops)، میتواند دریچهای به دنیای اعداد یونانی باشد. نام این دایناسورها، که شامل دایسراتوپس، تریسراتوپس، تتراستراتوپس و پنتاستراتوپس میشود، به ترتیب به تعداد شاخهایشان اشاره دارد: دو، سه، چهار و پنج. البته، تتراستراتوپس (Tetraceratops) در واقع یک تراپسید (خزنده پستاندارنما) از دوره پرمین اولیه بود و نه یک دایناسور شاخدار.
سرپیکانها از جمله شناختهشدهترین آثار باستانی در سراسر جهان هستند. نسلهای متمادی از کودکان در پارکها، مزارع و حاشیه رودخانهها، این سنگهای نوکتیز را که به وضوح توسط انسانها به ابزارهای کاربردی تبدیل شدهاند، کشف کردهاند. شاید همین شیفتگی دوران کودکی، دلیل شکلگیری افسانههای بسیار درباره آنها و همچنین علت گرایش برخی افراد به مطالعه این آثار باستانی فراگیر باشد.
منیزیم، هشتمین عنصر فراوان در جهان و پوسته زمین، نقش حیاتی در صنایع و پزشکی ایفا میکند. این عنصر به دلیل خواص منحصر به فردش، کاربردهای گستردهای دارد. از آلیاژ با آلومینیوم برای کاهش وزن و بهبود خواص مکانیکی گرفته تا استفاده در آتشبازی و داروهای ضد اسید معده، منیزیم عنصری پرکاربرد است.
در حال حاضر 193 کشور عضو سازمان ملل متحد هستند. از میان 196 کشور جهان، تنها دو کشور غیر عضو باقی ماندهاند: سریر مقدس (واتیکان) و فلسطین. این کشورها به دلایل سیاسی و مذهبی، وضعیت ناظر دائمی در جلسات سازمان ملل را دارند. تنها یک کشور دیگر باقی میماند که وضعیت عضویت آن نامشخص است.
ترکیبات آلی به دلیل ارتباط مستقیمشان با موجودات زنده، این نام را به خود گرفتهاند. این مولکولها سنگ بنای حیات هستند و به همین دلیل، در شاخههای شیمی آلی و بیوشیمی به طور گسترده مورد مطالعه قرار میگیرند.
نقشهها فراتر از مسیریابی، ابزاری قدرتمند برای تخمین فاصله بین نقاط مختلف هستند. با رمزگشایی مقیاس نقشه، میتوانید به راحتی فاصله واقعی بین مکانها را محاسبه کنید.
جهان عرب، منطقهای وسیع است که از اقیانوس اطلس در شمال آفریقا تا دریای عرب امتداد دارد. مرز شمالی آن دریای مدیترانه و مرز جنوبی آن شاخ آفریقا و اقیانوس هند است.