ترکیب جوش شیرین و سرکه یک روش محبوب برای مشاهده واکنش های شیمیایی است. اما آزمایش های زیادی وجود دارد که واکنش های شیمیایی جالبی را نشان می دهد و بسیاری از آنها به راحتی در آزمایشگاه های علمی مدرسه قابل اجرا هستند.

در ادامه 10 آزمایش که منجر به شگفت انگیزترین واکنش های شیمیایی می شوند، معرفی می شود.

ترمیت و یخ

واکنش ترمیت نمونه ای از اتفاقاتی است که زمانی که فلز می سوزد، می افتد. اگر این واکنش را بر روی یک بلوک یخ انجام دهید، یک انفجار تماشایی خواهید داشت. واکنش به قدری شگفت انگیز است که تیم "Mythbusters" آن را آزمایش و تأیید کرد.

ساعت متغیر بریگز-راوشن

این واکنش شیمیایی به خاطر تغییر رنگ دورانی خود فوق العاده است. یک محلول بی رنگ به ترتیب به رنگ های شفاف، کهربایی و آبی عمیق برای چند دقیقه تغییر می کند. این یکی از نمونه های خوب واکنش های اکسایش-کاهش است.

یخ داغ یا استات سدیم

استات سدیم یک ماده شیمیایی است که می تواند فوق سرد شود، به این معنی که می تواند در دمای پایین تر از نقطه انجماد خود مایع باقی بماند. شروع کریستالیزاسیون ممکن است هیجان انگیزترین قسمت این واکنش باشد. اگر استات سدیم فوق سرد را روی یک سطح بریزید، در حین تماشا به شکل برج های جالبی جامد می شود.

واکنش منیزیم و یخ خشک

منیزیم هنگام شعله ور شدن نور سفیدی تولید می کند. این دلیل روشنایی جالب ترقه ها است. این واکنش نشان می دهد که دی اکسید کربن و منیزیم می توانند در یک واکنش جابجایی بدون نیاز به گاز اکسیژن آتش تولید کنند.

واکنش خرس های ژله ای رقصان

این واکنش بین شکر و کلرات پتاسیم اتفاق می افتد که آتش بنفش و گرمای زیادی تولید می کند. این واکنش یک مقدمه عالی برای هنر آتش بازی است.

رنگین کمان آتش

وقتی نمک های فلزی گرم می شوند، یون ها رنگ های مختلفی از نور را آزاد می کنند. اگر فلزات را در شعله گرم کنید، آتش رنگی می گیرید.

واکنش سدیم و کلر

سدیم و کلر با هم واکنش می دهند و نمک طعام (سدیم کلرید) را تشکیل می دهند. فلز سدیم و گاز کلر به تنهایی کار خاصی انجام نمی دهند، تا اینکه یک قطره آب به این ترکیب اضافه شود و واکنش آغاز شود. این یک واکنش بسیار گرماده است که حرارت و نور زیادی تولید می کند.

واکنش خمیر دندان فیل

واکنش خمیر دندان فیل، تجزیه بنزین هیدروژن پرکسید را نشان می دهد که توسط یون یدید کاتالیز می شود. این واکنش مقدار زیادی کف داغ و بخار تولید می کند که می توانید رنگی یا نوار بستاشید تا شبیه برخی خمیر دندان ها شود. چرا این واکنش خمیر دندان فیل نامیده می شود؟ تنها دندان فیل نیاز به نوار خمیر دندانی به عرض نوار تولید شده توسط این واکنش شگفت انگیز دارد.

آب فوق سرد

اگر آب را زیر نقطه انجماد سرد کنید، همیشه منجمد نمی شود. گاهی اوقات به اصطلاح فوق سرد می شود، که به شما این امکان را می دهد تا آن را به محض درخواست منجمد کنید. علاوه بر قدرت مشاهده، بلور شدن آب فوق سرد به یخ یک واکنش عالی است زیرا تقریباً هر کسی می تواند یک بطری آب برای امتحان کردن آن تهیه کند.

مار شکر

مخلوط کردن شکر (ساکارز) با اسید سولفوریک کربن و بخار تولید می کند. اما شکر به سادگی تیره نمی شود. بلکه، کربن یک برج بخار تولید می کند که از یک بشر یا لیوان بیرون می آید و شبیه به یک مار سیاه به نظر می رسد. این واکنش نیز بوی شکر سوخته می دهد. همچنین می توانید یک واکنش شیمیایی جالب دیگر را با ترکیب شکر و جوش شیرین ایجاد کنید. سوزاندن این مخلوط منجر به تولید آتش بازی ایمن "مار سیاه" می شود که به صورت یک حلقه از خاکستر سیاه می سوزد اما منفجر نمی شود.