وقتی نمک طعام (سدیم کلرید یا NaCl) را در آب حل میکنید، آیا یک تغییر شیمیایی رخ داده است یا یک تغییر فیزیکی؟ برای پاسخ به این سوال، باید تفاوت بین این دو نوع تغییر را بدانیم. تغییر شیمیایی مستلزم یک واکنش شیمیایی است که در آن مواد جدیدی تولید میشوند. در مقابل، تغییر فیزیکی تنها ظاهر ماده را تغییر میدهد، اما هیچ محصول شیمیایی جدیدی تولید نمیشود.
شاید تصور کنید اسید معده، تعیینکنندهی pH معده است، اما اینطور نیست. pH معده یک عدد ثابت نیست و در بازهی مشخصی تغییر میکند.
پیش بینی ها نشان می دهد، در آینده ای نزدیك خودروهای الكتریكی جای خود را میان سایر خودروها باز خواهند كرد. این خودروها با وصل شدن به شبكه برق منازل شارژ خواهد شد و طرح های زیادی در دست است تا مالكان این خودروها بتوانند در ایستگاه هایی در خارج از خانه هم باتری های قابل شارژ خودرویشان را شارژ كنند.
کیتین یک پلیمر طبیعی و فراوان با فرمول شیمیایی [(C8H13O5N)n] است که از واحدهای N-استیل گلوکزآمین تشکیل شده و این واحدها از طریق پیوندهای کووالانسی β-(1→4) به هم متصل میشوند. N-استیل گلوکزآمین مشتقی از گلوکز است.
پروتئین، یک ماده مغذی حیاتی برای ساخت و ترمیم بافتهای بدن، به ویژه ماهیچهها است. خوشبختانه، تشخیص وجود پروتئین در مواد غذایی، فرآیندی ساده و قابل انجام در خانه یا آزمایشگاه است. در این راهنما، یک روش ساده و کارآمد برای تشخیص پروتئین در مواد غذایی مختلف ارائه میدهیم.
اصطلاح اقتصاد خانواده، به بهره وري اقتصادي تمام افراد خانواده، از جمله کسانی که در داخل خانه كار مي كنند اطلاق می شود.
در رابطه با اقتصاد خانواده چند نکته کلیدی وجود دارد:
• در اقتصاد خانواده، خانواده ها محصولات کشاورزی، کالاهای تولیدی و خدمات را برای عرضه در بازار توليد مي كنند.
• انقلاب صنعتی تا حد زیادی به اقتصاد خانواده پايان داد چراکه پس از آن مردان حوزه هاي عمومی از سیاست گرفته تا اقتصاد، تجارت و قانون را اشغال کردند در حالی که زنان حوزه داخلی خانواده شامل نگهداری از فرزند، خانه داری و تعلیم و آموزش دینی را اداره مي كردند.
امیر ابن الخوض، فرمانروای توانمند کشور قضیعبیه در خزانه ی خود نشسته بود و شادان و خندان دوازده جعبه ی در بسته را که در گوشه ای ردیف شده بودند، تماشا می کرد جعبه های پر از شمش های زر، حاوی مالیات هایی که دوازده نماینده ی ویژه از دوازده استان کشور گردآوری کرده بودند. روی هر جعبه، نام استان و نام نماینده ی ویژه یادداشت شده بود. هر شمش یک کیلوگرم وزن داشت و جعبه های که بیشتر آن ها پر بودند، مبلغ هنگفتی را نشان می دادند.