بافرها نقش حیاتی در حفظ pH پایدار محلولها ایفا میکنند، به ویژه زمانی که مقدار کمی اسید یا باز به آنها اضافه میشود.بافر فسفات، به دلیل ویژگیهای منحصر به فردش، به خصوص در کاربردهای زیستی، بسیار پرکاربرد است. اسید فسفریک دارای ثابت تفکیک چندگانه است، این ویژگی امکان تهیهبافرهای فسفاتدر نزدیکی سه pH مختلف (2.15، 6.86 و 12.32) را فراهم میکند. معمولاً، اینبافربا استفاده از منوسدیم فسفات و باز مزدوج آن، دیسدیم فسفات، تهیه میشود. استفاده ازبافر فسفاتبه محققان و متخصصان این امکان را میدهد تا pH محیطهای آزمایشگاهی را به دقت کنترل کنند و از نتایج دقیق و قابل اعتماد اطمینان حاصل نمایند.
واکنش احتراق یکی از دسته های اصلی واکنش های شیمیایی است که معمولاً به عنوان "سوختن" شناخته می شود. به طور کلی، احتراق شامل واکنش بین هر ماده قابل احتراق و یک اکسیدکننده است که منجر به تولید محصول اکسید شده می شود. این واکنش معمولاً زمانی رخ می دهد که یک هیدروکربن با اکسیژن واکنش می دهد ودی اکسید کربنو آب تولید می کند. نشانه های خوبی برای شناسایی یک واکنش احتراق وجود دارد که شامل وجود اکسیژن به عنوان واکنش دهنده و دی اکسید کربن، آب و گرما به عنوان محصولات نهایی است. واکنش های احتراق غیرآلی ممکن است تمام این محصولات را تولید نکنند، اما هنوز هم با واکنش اکسیژن قابل شناسایی هستند.
انرژی شیمیایی به انرژی اطلاق می شود که درون ترکیبات شیمیایی، مانند پیوندهایاتم هاو مولکول ها ذخیره شده است. این نوع انرژی شکلی از انرژی پتانسیل است که تا زمان وقوع یک واکنش شیمیایی متوجه آن نخواهید شد. انرژی شیمیایی می تواند از طریق واکنش های شیمیایی یاتغییرات شیمیاییبه سایر اشکال انرژی تبدیل گردد. انرژی، معمولاً به صورت گرما، هنگام تبدیل انرژی شیمیایی به شکل دیگر، جذب یا آزاد می شود.
دانشمندان راه حل جدیدی برای رازی پیشنهاد دادهاند که دهه ها ذهن شان را درگیر ساخته است. عامل برخی رویدادهای خشن و سریع ِ کیهانی نظیر شراره های خورشیدی، انفجارهای پرتو گاما و نورهای شفق قطبی چیست؟
سوال مهمی پیش می آید. شعلههای خورشیدی باعث اختلالات ارتباطی در کره زمین می شوند و انفجارهای پرتو گاما می توانند بدون هیچ هشداری موجبات نابودی ما را فراهم آورند. و اکنون بنا به گفته دانشمندان، سرانجام پاسخی پیدا شده است. ما می دانیم که کلیه پدیده های پُر انرژی به پاس رویدادی به نام “اتصال مجدد مغناطیسی” اتفاق می افتند. زمانی شاهد این رویداد هستیم که خطوط میدان مغناطیسی گرد هم آمده، از همدیگر گسیخته و بطرز قابل انفجاری به یکدیگر می پیوندند.