احتمالا می‌دانید خوردن غذاهایی مانند بوریتو لوبیا باعث نفخ می‌شود، اما آیا می‌دانید چرا این اتفاق می‌افتد؟ مقصر اصلی، فیبر موجود در حبوبات است. حبوبات سرشار از فیبر غذایی هستند، نوعی کربوهیدرات غیرقابل حل. فیبر یک الیگوساکارید است که دستگاه گوارش شما نمی‌تواند آن را تجزیه و برای تولید انرژی استفاده کند، همانطور که قندهای ساده یا نشاسته را تجزیه می‌کند. در مورد حبوبات، فیبر غیرقابل حل به شکل سه الیگوساکارید است: استاکیوز، رافینوز و ورباسکوز.
کاکتوس نوعی گیاه است که قادر است مقدار زیادی آب ذخیره کند و در زیستگاه های بسیار گرم و خشک به حیاتش ادامه دهد. حدود 2000 گونه مختلف کاکتوس وجود دارد که از نظر اندازه، شکل، رنگ و نوع زیستگاه با هم متفاوتند. تقریباً همه کاکتوس ها بومی بیابان ها و مناطق خشک آمریکای جنوبی و شمالی هستند.
امروزه کاکتوس ها را به خاطر شکل جذابشان می توان در سراسر جهان پیدا کرد. جمع آوری بیش از حد کاکتوس ها و از دست رفتن زیستگاه ها تهدیدهای اصلی برای بقای کاکتوس ها در حیات وحشند. گونه های خاصی از کاکتوس ها به عنوان گونه های در معرض خطر فهرست شده اند، اما خوشبختانه تجارت بیشتر گونه های کاکتوس بر اساس قانون ممنوع شده است.
در این روش آب با فشار از میان غشایی گذرانده می‌شود که نیترات و سایر مواد معدنی را فیلتر می‌کند. نیم تا دو سوم آب پشت این غشا باقی می‌ماند که به عنوان آب پسمانده دور ریخته می‌شود. سیستم‌های اسمز معکوس با کارآیی بالا از فشارهای در حد یک میلیون پاسکال استفاده می‌کنند.
همچنین بهترین روش نمک زدائی از آبهای لب شور استفاده از فرایند اسمز معکوس می‌باشد، زیرا سیستم پیچیده‌ای نداشته و راهبری آن قابل کنترلتر از دیگر روشها می‌باشد و با توجه به توسعه روشهای پیشرفته تولید غشاهای پلیمری، به‌کارگیری این روش، توجیه بیشتری دارد.
غزل شماره‌ی 56
مصر، کشوری واقع در شمال آفریقا، با سواحل مدیترانه و دریای سرخ، مهد تمدن‌های باستانی است. این سرزمین به دلیلتاریخغنی، چشم‌اندازهای بیابانی وسیع و اهرام باشکوه، همواره مورد توجه جهانیان بوده است. مصر، فراتر از تاریخ، در سال‌های اخیر به دلیل ناآرامی‌های مدنی در سال 2011 نیز در صدر اخبار قرار گرفت.
آرگون (Ar) که به عنوان عنصر شماره ۱۸ در جدول تناوبی شناخته می شود، یکی از گازهای نجیب با ویژگی های منحصربه فرد است. این گاز بی رنگ و بی بو که به صورت طبیعی در جو زمین وجود دارد، فارغ از حالت های مختلفی که می تواند به خود بگیرد، همواره ویژگی های خود را حفظ می کند. آرگون به دلیل عدم فعالیت شیمیایی و ایمنی آن در محیط های بسته، کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف دارد. در این مقاله به بررسی ۱۰ حقیقت جالب درباره آرگون خواهیم پرداخت که می تواند بینش عمیق تری نسبت به این عنصر جذاب و کاربردهای آن ارائه دهد.
ایریدیم، عنصری شیمیایی با نماد Ir، فلزی سخت، چگال و بسیار مقاوم در برابر خوردگی است. این فلز که عضو خانوادهپلاتینمحسوب می‌شود، ظاهری سفید نقره‌ای با هاله‌ای زرد رنگ دارد. استحکام بالای ایریدیم، آن را به یکی از سخت‌ترین فلزات موجود تبدیل کرده است.