انسان ها می توانند تغییر كنند. اما چگونه؟ این پرسشی است كه افراد زیادی به دنبال یافتن پاسخ آن هستند.
در كتابی به نام "تغییر مسیر" شیوه جالبی برای ایجاد تغییر در خود پیشنهاد شده است. تیموتی دی ویلسون استاد روانشناسی دانشگاه ویرجینیا در این كتاب با استناد به تحقیقات علمی ای كه انجام داده تكنیك ویرایش داستان را بهترین راه ایجاد تغییر در خود معرفی می كند. به گفته وی با تمركز بر تكنیك هایی كه به فرد كمك می كند با رفتارها و نگرش های بد مبارزه كند و درواقع با پیدا كردن راه های جدید و بهتر می توان تغییراتی روانی در او ایجاد كرد.
در قرن 18 میلادی آدام اسمیت، اقتصاددان معروف، گفت که کشورها باید کشف کنند در تولید چه چیزی کارآمدترند (کارآمدی در واقع به معنی ارزان تر، بهتر و سریع تر است) و سپس در آن چه تولید می کنند متخصص شوند تا بهترین کار را انجام می دهند. در تجارت با کشورهای دیگر هم باید آن چه را در آن بهترین اند انجام دهند.
به عنوان مثال می خواهید وارد بازار کار شوید و در حال ارزیابی گزینه های شغلی هستید. هم زمان، همسایه تان هم در حال ارزیابی گزینه های شغلی خودش است. در حال حاضر مزیت مطلق شما بر همسایه تان در پخت کیک است. شما هم کیک شکلاتی، هم کیک وانیلی و هم کیک آناناس را بهتر از او درست می کنید ضمن این که سرعت تان در پخت کیک خیلی بیشتر از همسایه تان است. به این ترتیب قطعاً در پخت کیک بهتر از همسایه تان هستید. درواقع بین شما و همسایه تان شما بهترین هستید.
آیا میدانید بسیاری از واکنشهای شیمیایی پیرامون ما، واکنشهای اکسایش-کاهش هستند؟ این واکنشها که با نام ردوکس (Redox) نیز شناخته میشوند، نقش حیاتی در صنایع، زیستشناسی و زندگی روزمره ما ایفا میکنند. در این مطلب، به بررسی ماهیت این واکنشها، مثالهایی از آنها و اهمیتشان میپردازیم.
بستنی یکی از محبوب ترین دسرها در جهان است و با ترکیب طعم های مختلف، همیشه مورد استقبال قرار می گیرد. اما آیا تا به حال فکر کرده اید که می توانیدبستنیرا به سرعت و با استفاده ازنیتروژن مایعتهیه کنید؟ این روش هیجان انگیز نه تنها نتیجه ای خوشمزه و خامه ای به شما می دهد، بلکه یک نمایش جذاب از علم فیزیک را نیز به تصویر می کشد. در این مقاله، شما را با طرز تهیه بستنی با نیتروژن مایع آشنا می کنیم؛ از مواد لازم تا مراحل تهیه و نکات مهم برای داشتن بستنی ای بی نظیر. پس آماده شوید تا با این تجربه شیرین و متفاوت، مهمانان خود را شگفت زده کنید!