تاریخچه اهلی سازی ذرت در آمریکا
ذرت، که به عنوان یکی از مهم ترین و پایه ای ترین محصولات کشاورزی در جهان شناخته می شود، تاریخچه ای غنی و باستانی دارد. این گیاه در طول هزاران سال به تدریج از نوع وحشی خود، یعنی تئوزینته، در مرکز آمریکا اهلی شد و به یکی از منابع اصلی تغذیه و انرژی در بسیاری از فرهنگ ها تبدیل گردید. مطالعات نشان می دهد که روند اهلی سازی ذرت تأثیرات عمیقی بر روی جوامع بومی و کش��ورزی در آمریکا گذاشته است. در این مقاله، به بررسی تاریخچه ذرت، نظریه های مختلف در مورد فرآیند اهلی سازی، گسترش آن در قاره آمریکا و تأثیرات فرهنگی و اقتصادی این گیاه خواهیم پرداخت.
مدیر ارشد رایشمند