در حال حاضر 193 کشور عضو سازمان ملل متحد هستند. از میان 196 کشور جهان، تنها دو کشور غیر عضو باقی مانده‌اند: سریر مقدس (واتیکان) و فلسطین. این کشورها به دلایل سیاسی و مذهبی، وضعیت ناظر دائمی در جلسات سازمان ملل را دارند. تنها یک کشور دیگر باقی می‌ماند که وضعیت عضویت آن نامشخص است.
غزل شماره‌ی 157
اقیانوس منجمد شمالی، کوچکترین اقیانوس در بین پنج اقیانوس بزرگ جهان است که مساحتی در حدود ۱۴ میلیون کیلومتر مربع را پوشش می‌دهد. عمق متوسط آن ۱۲۰۵ متر و عمیق‌ترین نقطه آن، حوضه فرام با عمق ۴۶۶۵ متر زیر سطح دریا است. این اقیانوس بین قاره‌های اروپا، آسیا و آمریکای شمالی قرار گرفته و بیشتر آب‌های آن در شمال مدار قطب شمال واقع شده‌اند.
نیترات پتاسیم، که به عنوان شوره نیز شناخته می شود، یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد در صنایع مختلف و آزمایش های علمی است. این ماده در ساخت مواد منفجره، کودهای شیمیایی و حتی برخی پروژه های علمی خانگی استفاده می شود. اگر شما هم بهشیمیو انجام آزمایش های جذاب علاقه دارید، می توانید با استفاده از مواد ساده و در دسترس، نیترات پتاسیم را در خانه تولید کنید. در این آموزش، مراحل ساخت نیترات پتاسیم به همراه مواد مورد نیاز و واکنش های شیمیایی مرتبط را به طور کامل بررسی خواهیم کرد. این روش نه تنها ساده و ایمن است، بلکه برای علاقه مندان به شیمی تجربی نیز بسیار جذاب خواهد بود.
تغییرات فیزیکی یکی از مفاهیم پایه ای در علمشیمیو فیزیک هستند که در زندگی روزمره ما به وفور دیده می شوند. این تغییرات زمانی رخ می دهند که شکل، اندازه یا حالت ماده تغییر می کند، اما ماهیت شیمیایی آن بدون تغییر باقی می ماند. به عبارت دیگر، در تغییرات فیزیکی هیچ ماده جدیدی تولید نمی شود. از ذوب یخ تا خرد کردن کاغذ، نمونه های متعددی از این نوع تغییرات وجود دارند که درک آن ها به ما کمک می کند تا تفاوت بینتغییرات فیزیکی و شیمیاییرا بهتر درک کنیم. در این مقاله، به بررسی مثال های رایج تغییرات فیزیکی، روش های تشخیص آن ها و تفاوت های کلیدی باتغییرات شیمیاییمی پردازیم.
میزان مصرف انواع ظروف پلیمری در بسته بندی مواد غذایی افزایش پیدا کرده و برای همین بررسی مواد تشکیل دهنده آنها و اثراتشان بر سلامت انسان هم اهمیت پیدا کرده است. چراکه موادی از سطح مواد بسته بندی به غذا منتقل می شوند. این مواد، مواد مهاجر نامیده می شوند. مواد مهاجر می توانند بر کیفیت محصولات غذایی اثر بگذارند و در خواص چشایی آنها تغییراتی به وجود آورند.
مواد مهاجر با ورود به بدن می توانند مشکلات متعددی به وجود آورند. به عنوان مثال انواع سرطان ها را ایجاد کنند، بر فعالیت غدد درون ریز تأثیر بگذارند و باعث ایجاد مشکلات ژنتیکی شوند. این قبیل عوارض با تراکم این مواد در بدن در دراز مدت بروز می کنند به خاطر همین چندان مورد توجه قرار نگرفته اند ولی به هر حال لازم است با رعایت اصولی از خطرات بالقوه آنها در امان بمانیم.