نقطه ذوب یک ماده، دمایی است که در آن حالت جامد و مایع ماده در تعادل با یکدیگر قرار دارند. به بیان سادهتر، نقطه ذوب دمایی است که ماده از حالت جامد به حالت مایع تبدیل میشود. این تعریف هم برای مواد خالص و هم برای محلولها کاربرد دارد.
در این مطلب شما را با انواع سبزیجات خشک در انگلیسی معرفی می کنیم. در این آموزش همچنین در مورد ادویه ها در زبان انگلیسی نیز صحبت می کنیم
آیا تا به حال به این فکر کردهاید که مادهای به نام تفلون (Teflon) که به خاطر خاصیت نچسب بودنش مشهور است، چگونه به ظروف پخت و پز میچسبد؟ تفلون که نام تجاری پلی تترا فلوئورو اتیلن (Polytetrafluoroethylene) یا به اختصار PTFE است، نوعی فلوئوروپلیمر (fluoropolymer) است. در این ماده، اتمهای فلوئور چنان محکم به اتمهای کربن متصل شدهاند که عملاً هیچ چیز به آن نمیچسبد. این دستاورد شگفتانگیز علم شیمی، امروزه در تمامی ظروف نچسب مورد استفاده قرار میگیرد. اما سوال اصلی اینجاست: اگر تفلون نچسب است، پس چگونه آن را به تابه میچسبانند تا خاصیت نچسب بودن خود را حفظ کند؟ در ادامه به این سوال پاسخ میدهیم.
نفت خام، که به آن پترولیوم هم گفته میشود، ترکیبی طبیعی و قابل اشتعال از هیدروکربنها است که در سازندهای زمینشناسی، مانند لایههای سنگی، یافت میشود. این ماده ارزشمند، عمدتاً یک سوخت فسیلی است که از بقایای موجودات ذرهبینی دریایی (زئوپلانکتونها و جلبکها) که در اعماق زمین دفن شدهاند و تحت فشار و حرارت شدید قرار گرفتهاند، به وجود آمده است.
اسید ریبونوکلئیک (RNA) نقش حیاتی در بدن ما ایفا میکند. این مولکول، دستورالعملهای موجود درDNAرا به پروتئینها ترجمه میکند. در اینجا ۱۰ حقیقت جالب و خواندنی درباره RNA ارائه شده است:
بروز درد زیر شکم به صورت روزانه یا هر چند روز یکبار نوعی زنگ هشدار است. شما به معاینه دقیق، سونوگرافی و حتی آزمایش خونبسته به دستور پزشک معالجتان نیاز دارید.