فرآیند تخمیریک روش برای تولید شراب، آبجو، ماست و محصولات دیگر است. در اینجا نگاهی به فرآیند شیمیایی که در طول تخمیر رخ می دهد، داریم.
دانشمندان دقیقاً نمی دانند كه طول عمر دایناسورها چه قدر بوده، اما حدس می زنند كه بر اساس نوع گونه ها، حدود 75 تا 300 سال زندگی می كردند.
اگر از طرفداران فیلم‌های ترسناک و هالووین باشید، حتماً نام "اکتوپلاسم" به گوشتان خورده است. ماده‌ای سبز و لزج که اسلایمر در فیلم Ghostbusters از خود به جا می‌گذاشت. اما آیا این ماده فقط ساخته و پرداخته تخیلات سینمایی است یا در دنیای واقعی هم وجود دارد؟
فرمول شیمیایی شکر بسته به نوع شکر مورد نظر متفاوت است. شکر معمولی که به آن ساکاروز گفته می شود، یک دی ساکارید است که از ترکیب دو مونو ساکارید گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است. فرمول شیمیایی یا مولکولی ساکاروزC12H22O11است، که به این معنی است که هر مولکول شکر شامل 12 اتم کربن، 22 اتمهیدروژنو 11 اتم اکسیژن می باشد.
اصطلاح "مادرلیکور" (Mother Liquor) که در گذشته در متون شیمیایی قدیمی رایج بود، به محلولی اشاره دارد که پس از فرآیندکریستالیزاسیونو جدا کردنکریستال‌هاباقی می‌ماند. به عبارت دیگر، وقتی یک محلول فوق اشباع – که معمولاً با گرم کردن محلول و افزودن ماده حل شونده تا جایی که دیگر حل نشود تهیه می‌شود –کریستالیزهمی‌شود، مایع باقی‌مانده که حاوی مقداری از ماده حل شونده اصلی و ناخالصی‌هایی است که وارد ساختارکریستالینشده‌اند، "مادرلیکور" نامیده می‌شود.
معادله‌ی درجه دوم معادله‌ای است که بزرگ‌ترین توان مجهول در آن ۲ است و بسته به مقدار ممیز (دلتا) می‌تواند دو، یک یا هیچ ریشه‌ی حقیقی نداشته باشد. در این مقاله چهار روش اصلی حل آن — فاکتورگیری، خاصیت جذر، تکمیل مربع و فرمول ریشه‌ها — به همراه مثال‌های حل‌شده از ساده تا دشوار آورده شده است.
احتمالا در کلاس علوم شنیده‌اید که همه چیز از ماده ساخته شده است. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چیزهایی وجود دارند که می‌توانیم ببینیم و حس کنیم، اما از ماده تشکیل نشده‌اند؟ نور و گرما دقیقا از همین دسته هستند! در این مطلب، به بررسی این موضوع می‌پردازیم که چرا نور و گرما ماده نیستند و چگونه می‌توان ماده و انرژی را از یکدیگر تشخیص داد.