خشک کردن انجمادی، که با نام‌های لیوفیلیزاسیون یا کرایودسیکاسیون نیز شناخته می‌شود، فرآیندی است که در آن آب از یک محصول منجمد، با استفاده از خلاء حذف می‌شود. این کار به حفظ محصول بدون نیاز به حالت مایع کمک می‌کند، زیرا یخ مستقیماً به بخار تبدیل می‌شود.
میرزا تقی خان امیرکبیر (1852-1806 میلادی) یکی از تأثیرگذارترین رجال تاریخ اخیر ایران بود. امیر در دهات فراهان واقع در استان مرکزی متولد شد. تنها 3 سال و سه ماه سمت صدراعظمی را بر عهده داشت و در این مدت بیش از کل صدراعظم های سلسله قاجار به ایران خدمت کرد. وی بنای نوسازی (مدرنیزاسیون) در ایران را پی ریزی کرد.
پدر تقی، کربلائی محمد قربان نام داشت. پدر امیرکبیر ابتدا آشپز و سپس مباشر (ناظر امور) خانواده قائم مقام فراهانی شد. قائم مقام مدتی نخست وزیر محمد شاه قاجار بود و سرانجام به قتل رسید.
امیرکبیر از جوانی در دستگاه قائم مقام پرورش یافت. معروف است که وقتی معلم سرخانه برای تدریس به کودکان قائم مقام به خانه او می آمد، تقی که مشتاق یادگیری بود سعی می کرد از پشت در بسته کلاس به درس ها گوش کند. وقتی قائم مقام این موضوع را شنید به تقی اجازه داد عضو دایمی کلاس شود.
ایزوتوپ‌ها اتم‌هایی از یک عنصر هستند که تعداد پروتون‌های یکسان اما تعداد نوترون‌های متفاوتی دارند. به عبارت دیگر، ایزوتوپ‌ها جرم اتمی متفاوتی دارند. در واقع، ایزوتوپ‌ها اشکال مختلف یک عنصر واحد محسوب می‌شوند.
اشعه مایکروویو یکی از انواع امواج الکترومغناطیسی است که در زندگی روزمره ما نقش مهمی ایفا می کند. این امواج که در طیف بین امواج رادیویی و مادون قرمز قرار دارند، دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند که آن ها را برای کاربردهای مختلف از ارتباطات تا آشپزی مناسب می سازند. در این محتوا، به بررسی تعریف اشعه مایکروویو، فرکانس ها و طول موج های آن، دسته بندی های باندهای مختلف، کاربردهای گسترده و منابع طبیعی و مصنوعی این امواج می پردازیم. با ما همراه باشید تا با دنیای شگفت انگیز اشعه مایکروویو بیشتر آشنا شوید.
اسید هیدروفلوئوریک یا HF، با وجود خورندگی بسیار بالا، یک اسید ضعیف محسوب می‌شود. دلیل این امر، عدم تفکیک کامل آن در آب است. به عبارت دیگر، یون‌های تشکیل شده پس از تفکیک، به شدت به یکدیگر متصل می‌مانند و HF نمی‌تواند به عنوان یک اسید قوی عمل کند.